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Risotto, ti amo!

Risotto, ti amo!

101 Rezepte der besten Köche der Welt

Artikelnr.: 205706

Autor/Hrsg.	Poletto, Cornelia / Gallo, Riso
Artikeltyp	Titel
Autor(en)	Poletto, Cornelia / Gallo, Riso
Erscheinungsjahr	2020
Seiten	240 Seiten, 300 farb. Abb.
Format	GEB 25,5 x 28,5 cm
Sprache	deutsch
Produktart	Bücher
Bandnummer	2410
Verlag	Callwey Verlag
AktVKPreisNettoManuell	42,06
AktVKPreisNettoUSDManuell	47,1
ISBN/ISSN	9783766724106
ISBN_MitManuell	978-3-7667-2410-6
AktuellSubspreisManuell	Nein
HasMarktschreierInfoManuell	Nein

Inhalt

"Ein Kochbuch, das in keinem Regal fehlen sollte" (Falstaff)Risotto ist eine italienische Erfolgsgeschichte wie Pizza und Pasta. Weltbekannt, ist es eines der Gerichte, die jedes Kind kennt und das wirklich jedem schmeckt. Nicht zuletzt deshalb steht es nicht nur auf italienischen Speisekarten, sondern auf den Speisekarten von Spitzengastronomen auf der ganzen Welt. Mit wenigen Zutaten lassen sich fantastische Rezepte kochen, egal ob man 2 oder 20 Personen bekocht. Dieser Band zeigt erstmals die ganze Vielfalt rund um diese einfache Grundzutat. Die Spitzenköche der Welt liefern sich einen Wettbewerb um das beste Rezept. Natürlich sind die großen Köche Italiens vertreten, genauso wie Heinz Winkler und Cornelia Poletto für Deutschland sowie das weltberühmte Le Cirque in New York. Ein Kochbuch, das in keinem Regal fehlen sollte.

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