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Cooking in Marfa

Welcome, We've Been Expecting You
Artikelnr.: 206260
Autor/Hrsg. Barnette, Rocky / Humm, Daniel / Lebermann, Virginia
Artikeltyp Titel
Herausgeber Barnette, Rocky / Humm, Daniel / Lebermann, Virginia
Erscheinungsjahr 2020
Seiten 255 Seiten, 125 Abb.
Format GEB 20,5 x 2,7 cm
Sprache englisch
Produktart Bücher
Verlag Phaidon Verlag
AktVKPreisNettoManuell 42,99
AktVKPreisNettoUSDManuell 48,1
ISBN/ISSN 9781838660499
ISBN_MitManuell 978-1-83866-049-9
AktuellSubspreisManuell Nein
HasMarktschreierInfoManuell Nein
A treasure trove of essays, recipes, and images exploring the people and food of Marfa and its premier restaurant, The Capri

Cooking in Marfa introduces an unusual small town in the West Texas desert and, within it, a fine-dining oasis in a most unlikely place. The Capri excels at serving the spectrum of guests that Marfa draws, from locals and ranchers to artists, museum-board members, and discerning tourists. Featuring more than 80 recipes inspired by local products, this is the story of this unique community told through the lens of food, sharing the cuisine and characters that make The Capri a destination unto itself.


Sicherheitshinweis:
PHAIDON Verlag
LKG Leipziger Kommissions- und Großbuchhandelsgesellschaft mbH
An der Südspitze 1-12
04571 Rötha
info@lkg.eu
 
46,00 €
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